C’è una corretta alimentazione da seguire durante la Gravidanza?
Hai scoperto da poco di essere in dolce attesa, le emozioni che ti invadono sono tantissime.
Gioia e felicità mescolate a paure e dubbi.
Tra le tante domande che ti stai ponendo, sicuramente ce ne sarà almeno una legata alla corretta alimentazione da tenere ora che sei in gravidanza:
“Cosa posso o non posso mangiare ora che sono in gravidanza?”
“Quale cibo è meglio evitare durante la gravidanza?”
“C’è una corretta alimentazione da seguire durante la gravidanza?”
”È sufficiente nutrirsi normalmente?”
Me lo sono chiesto anche io alla mia prima gravidanza, ho cercato le risposte in libri e riviste, ho chiesto anche consiglio alla mia ginecologa.
Più o meno i consigli sono li stessi ovunque, mangiare sano e vario.
Gli esperti dicono di non MANGIARE PER DUE ma di MANGIARE DUE VOLTE MEGLIO.
Un opuscolo molto interessante e utile che ho trovato qui , elenca 10 utili consigli per una alimentazione sana in gravidanza:
Segui una dieta varia e contenente tutti i principi nutritivi;
Fai 4-5 pasti al giorno, 3 principali e altri 2 spuntini a metà mattina e metà pomeriggio;
Mangia lentamente, per evitare gonfiore dovuto all’ingestione di aria;
Bevi almeno 2 litri di acqua al giorno;
Preferire alimenti freschi, per mantenere inalterato il contenuto di vitamine e sali minerali;
Preferisci carni magre, meglio se ben cotte;
Preferisci pesci tipo spigola, merluzzo, nasello, trota, palombo, dentice e orata. Cucinati arrosto, al vapore, in umido o al cartoccio;
Preferisci formaggi magri, tipo mozzarella, ricotta, robiola, crescenza;
Si a latte e yogurt ma preferibilmente magri;
Mangia ogni giorno frutta e verdura di stagione, ben lavata.
E’ poi molto importante l’assunzione di Acido Folico e la Vitamina D, sopratutto nei mesi invernali, ma non solo…
L’acido Folico:
è una vitamina indispensabile per lo sviluppo del sistema nervoso e si può trovare nelle verdure a foglia verde, nei cavoli, nei legumi, nei prodotti integrali, nei pomodori e nelle arance. Solitamente però, per avere sempre una dose costante, i ginecologi consigliano l’assunzione giornaliera in compresse.
Vitamina D:
è importante per lo sviluppo delle ossa, non è facile trovare la giusta quantità negli alimenti, il nostro corpo la produce tramite l’esposizione al sole. Nei mesi invernali, quando l’esposizione del corpo è ridotta, è consigliabile assumerla sottoforma di integratore alimentare, facilmente reperibile in farmacia.
Omega 3:
influisce positivamente sullo sviluppo celebrale del bambino, questi acidi grassi omega 3 sono presenti in grande quanità in pesci come il salmone, il tonno, le sardine e le acciughe e in minor quantità in cibi tipo le noci, nocciole e mandorle.
Ferro:
è neccessario per la formazione del sangue. Gli alimenti più ricchi di questo minerale sono la carne, le uova, i legumi, frutta oleaginosa (es. noci, nocciole e mandorle) e alcuni tipi di verdura come spinaci e bietola. Per l’assorbimento di questo minerale è consigliabile l’abbinamento con la vitamina C.
Iodio:
è neccessario per la produzione degli ormoni tiroidei. Si trova in quantità molto esigue negli alimenti ed è dunque consigliabile l’utilizzo del sale iodato nella nostra cucina.
E’ poi consigliato l’uso moderato di prodotti contenenti caffeina, quali caffè, the nero, the verde, bevande come cocacola e the freddo.
Quale cibo è meglio evitare durante la gravidanza?
Evitare i prodotti di origine animale crudi o poco cotti tipo carpaccio, bistecca al sangue, salsiccia cruda, prosciutto crudo, pesce crudo, frutti di mare crudi, pesce affumicato.
Evitare prodotti contenenti uova crude.
Evitare latte crudo, formaggio feta e formaggio erborino come ad esempio il gorgonzola.
Evitare l’uso di bevande alcoliche, bevande contenenti chinina (acqua tonica e bitter lemon) e gli energy drink.
Spero di essere stata di aiuto e di supporto chiarendo qualche dubbio alle future mammine.
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